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バーベキューナゲット
アメリカ生まれのバーベーキュー用チップで、天然の木材を細かく圧縮した
ものです。バーベキューの際にチャコールの上にパラパラ撒くと次第に燻されて
香りが肉や魚に程良く移り、香り豊かな出来上がりとなります。
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バーベキューナゲットは網焼きの時に肉や魚に木の香りをつけるのに
大変便利で、手軽な燻煙材です。
網焼きは余分な脂を落としながら焼くのでヘルシーなバーベキューが楽しめます。
また炭焼きは遠赤外線効果で食べ物を美味しくすることができます。
| 使 い 方 | バーベキューが焼きあがる直前に炭の上に片手くらいぱらぱらと撒きます。次第に煙がでてきて材料に香りをつけとても美味しいバーベキューができあがります。 チャンクのように水につける必要がなく、スモークチップのように燃え上がることもないのでとても使いやすいです。 |
| オールダー | スパイシーな香りのナゲットです。サーモン・マスなどの香り付にどうぞ。 |
| ヒッコリー | 肉・魚どちらにも良く合う北米では最もポピュラーなナゲットです。ハムステーキなどにどうぞ。 |
| メスキート | 魅惑的な香りの強いナゲットです。ビーフステーキ・スペアリブなどに最適です。 |
  ４００ｇ入り手軽に使えるチャック袋入りです。 各１袋 ４４０円（税抜き４００円） |
 ２ポンド入り（約９０７ｇ）すてきなアメリカデザインの６角箱入りです。 各１箱 ９９０円（税抜き９００円） |
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